Aroma cengkeh yang menggoda dari seporsi sop iga

Bandung.merdeka.com - Kuah hangat dan gurih biasanya menjadi teman akrab untuk menghangatkan tubuh kala udara dingin berhembus di malam hari.

Terlebih rempah-rempah seperti cengkeh menjadi andalan untuk menghangatkan tubuh. Seporsi kuah hangat dan gurih itu tersuguh dalam Sop Iga dari Nasi Putih by Dapur Gaul.

"Kuahnya berbeda karena kental dengan rasa kapulaga, dan cengkeh," ujar Business Developer Nasi Putih by Dapur Gaul Regina Yesita kepada Merdeka Bandung.

Gurihnya suguhan Sop Iga ini tak hanya pada bagian kuahnya. Daging iga yang direbus selama enam jam dengan beragam bumbu membuatnya terasa begitu gurih.

"Karena kita enggak pakai presto jadi memang cukup lama merebus dagingya. Daging seberat 200 gram itu tak akan membuat mereka yang menyantapkan kesal karena alot. Dijamin lembut, gurih dan hangat ke tenggorokan," jelasnya.

Untuk seporsi Sop Iga ini, Nasi Putih by Dapur Gaul mebanderolnya dengan harga Rp 49ribu. Lokasinya ada di Jalan Hegarmanah No. 12.