Lezatnya Kepiting Goreng Tepung Disantap Langsung dengan Cangkangnya


Bandung.merdeka.com - Membutuhkan tenaga ekstra untuk menikmati seekor kepiting yang dikenal memiliki daging yang lembut dan begitu lezat, ya kan? Rupanya, tak semua kepiting disantap dengan cara dibuka cangkangnya dan hanya disantap dagingnya saja. Kepiting yang satu ini justru bisa disantap dengan cangkangnya.
Tak perlu khawatir, menu anyar dari Seafood Bang Bopak ini tak akan menyakitkan lidah ataupun mulut Anda karena cangkang kepiting yang dikenal keras. Soalnya, teksturnya beda dengan kepiting biasanya. Yang ini lembut dan saat dibalut dengan tepung lalu digoreng hingga keemasan, teksturnya berubah menjadi cruchy dan tentu saja lezat.
Menu yang satu ini diberi title Crispy Crab. Kepiting yang digunakan jenisnya rajungan. Bila dibandingkan dengan kepiting pada umumnya, jenis kepiting ini terbilang jauh lebih kecil. Kepiting rajungan memang dikenal bisa dimakan langsung dengan cangkangnya, jadi membuat menu ini juga digemari oleh anak-anak.
“Enggak perlu repot makan daging kepiting harus membuka cangkangnya dengan tang. Crispy Crab ini bisa dimakan dengan cangkangnya. Enggak repot, malah praktis banget tinggal suap langsung,” ujar Pemilik ‘Seafood Bang Bopak’, Agung Satria Perdana kepada Merdeka Bandung saat ditemui di ‘Seafood Bang Bopak’ di Jalan Pahlawan, beberapa waktu lalu.
Sebagai pelengkap, seporsi Crispy Crab berbobot 200 gram kepiting rajungan itu disajikan dengan saus tomat dengan citarasa berbeda. Saus tomatnya sudah dimasak dengan bumbu rahasia. Cara makanya mudah, kepiting tinggal dicocol saja dengan saus dan langsung disantap.
“Seporsi Crispy Crab ini dibanderol dengan harga Rp 60ribu. Cocok buat anak-anak. Jadi kalau datang sekeluarga, orangtuanya bisa makan seafood kiloan, anak-anaknya bisa menikmati Crispy Crab ini,” jelasnya.
BERITA TERKAIT
Pengakuan Bharada E di Balik Perintah Tembak dari Atasan
Pengakuan Bharada E di Balik Perintah Tembak dari Atasan
5 Poin Rekomendasi Kebijakan Siap Diusulkan T20 dalam Forum G20
Alami Pengapuran Sendi Lutut? Coba Minum Susu Nutrisi
Perawatan Kulit Kian Diminati, BeautieSS Resmikan Satu Klinik Baru
Aswita Dewi Ingin Batik jadi Pakaian Kekinian
Amazit T-Rex 2 Jadi Jam Tangan Pintar Bagi Para Petualang
Aplikasi Jantungku Jadi Solusi Layanan Kesehatan Jantung, Ini 6 Fitur Unggulannya
Jejak Kopda Muslimin Sebelum Ditemukan Tewas di Rumah Orang Tua
Gleaneagles Hospital Punya Inovasi Teknologi Baru Bernama Gamma Knife
Kerry Indonesia Kembali Meraih Penghargaan HR Asia Awards 2022
Gandeng Aurel Hermansyah, CKL.LOOKS Akan Rilis Produk Eksklusif
Dukungan Orangtua Dalam Tumbuh Kembang Anak di Masa Transisi Pasca Pandemi
Tidak Pelit Ilmu, Hendra Hidayat Dikenal Sebagai Pionir Implan Gigi di Indonesia
Linde Indonesia Akan Pasok Gas Industri dengan Kemurnian Tinggi ke PT Freeport
KORIKA Gelar Webinar Kecerdasan Artifisial (AI) Bidang Kesehatan
Garmin Run Club Menjadi Wadah Bagi Para Pecinta Olahraga Lari
Jam Tangan Pintar yang Bisa Jadi Pilihan Para Pelari Karena Fitur Canggihnya
Alasan Mengapa Reinvestment Keuntungan Sangat Krusial Bagi Bisnis
EdenFarm Berbagi Hewan Kurban dengan Komunitas Tani di Sekitar ECF
Trademark Market Hadir Lagi, Kini Tenantnya Lebih Banyak