Bandung.merdeka.com - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Distan KP) Kota Bandung menggelar sidak (inspeksi mendadak) ke dua pasar tradisional dan modern di Kota Bandung. Sidak yang  melibatkan tim gabungan dari Dinas KUKM, Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Kesehatan serta BBPOM Bandung ini digelar untuk memantau harga sejumlah komoditas pangan segar jelang lebaran serta keamanan pangan.

Sidak dipimpin langsung oleh Kadistan KP Elly Wasliah. Pasar Ujung Berung menjadi lokasi pertama digelarnya sidak. Di Pasar ujung berung petugas memeriksa sejumlah komoditas seperti daging sapi dan daging ayam. Pemeriksaan daging sapi dilakukan dengan menggunakan  halal test. Halal test ini untuk melihat apakah daging sapi dicampur dengan daging celeng atau tidak.

Sementara untuk daging ayam dilakukan uji formalin dan boraks. Hal ini juga mengetahui ayam yang dijual terdapat kandungan formalin atau tidak. "Dari hasil pemeriksaan, Alhamdulillah keseluruhan pengawasan untuk komoditas pangan segar di Pasar Ujung Berung tadi dalam kondisi aman," ujar Elly di sela sidak, Kamis (30/6).

Sidak kemudian berlanjut ke Pasar modern Transmart yang berada di Jalan Ujung Berung. Di lokasi ini petugas memeriksa sejumlah komoditas yang dijual seperti daging sapi, sosis sapi, nugget ayam, ikan dan buah buahan. Serupa dengan yang dilakukan di Pasar Ujung Berung, untuk komoditas daging sapi juga dilakukan pemeriksaan halal test. Sementara untuk sosis sapi, nugget ayam, ikan dan buah buahan dikakukan pemeriksaan uji formalin dan boraks.

"Hasilnya juga aman. Namun untuk buah-buahan tadi kita periksa apel dan pear. Karena ini buah impor kita temukan ada lilin di bagian kulitnya. Ini tidak berbahaya namun jika dikonsumsi dalam jangka waktu panjang bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Untuk itu kami imbau kepada masyatakat jika memakan buah apel atau pear impor lebih baik dikupas dulu," ujarnya.

Elly mengungkapkan, sidak ini digelar untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat terkait komoditas pangan segar yang dijual di pasar tradisional dan pasar modern di Kota Bandung.

Elly menyebut sebelum bulan Ramadan pihaknya juga menggelar sidak di Pasar Modern Superindo dan Pasar Ciroyom. Dari hasil uji test kita yang dilakukan komoditas yang dijual tidak mengandung bahan kimia berbahaya.

"Baik di pasar tradisional dan pasar swalayan, Alhamdulillah keseluruhan pengawasan untuk komoditas pangan segar dalam kondisi aman tidak ada penambahan berbahaya dan daging yang tidak diperbolehkan. Mudah-mudahan akhir tahun sama," kata Elly.