Bandung.merdeka.com - Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Distan KP) Kota Bandung Elly Wasliah menandatangani kesepakatan bersama dengan pelaku usaha pasar modern dan pasar tradisional terkait penyediaan Mini Lab Food Security di kantor Distan KP, Jalam Arjuna, Kamis (20/10.

Para pelaku usaha pasar modern maupun pasar tradisional nantinya harus melengkapi tempat usahanya dengan mini lab untuk menguji bahan pangan segar sebelum dijual. Sehingga memberikan rasa aman bagi masyarakat.

"Jadi per hari ini pelaku usaha untuk pasar modern maupun tradisional telah berkomitmen untuk menyiapkan mini lab," ujar Elly kepada wartawan di sela acara.

Elly mengatakan, di Kota Bandumg saat ini ada 58 pasar modern dan 33 unit kategori pasar tradisional. Masing-masing pelaku usaha telah berkomitmen untuk menyediakan mini lab untuk menguji bahan pangan sebelum dijual kepada masyarakat.

"Dari 58 pasar modern, setelah regrouping itu ada delapan holding company yaitu Carrefour, Giant, Borma, Yogya, Lottemart, Setiabudi, Hypermart. Dari 8 holding ditandatangani kesepakatan bersama dengan enam, dua lagi menyusul dimana mereka sanggup menyediakan mini lab security untuk pemeriksaan pangan segar di Kota Bandung. Juga sudah ditandatangani juga kerja sama dengan Dirut PD Pasar yang mengelola 33 unit pasar tradisional," katanya.

Elly mengatakan, di mini lab ini, para pelaku usaha dapat melakukan pengujian bahan pangan. Dengan adanya Mini Lab Food Security ini bisa membuat masyarakat merasa aman dalam mengonsumsi pangan segar.

"Peralatannya ada halal tes, durante tes, klorin tes, formalin, borak. Kurang lebih 12 jenis yang wajib ada di mini lab. Selama ini, kasus penggunaan bahan kimia pada pangan segar masih kerap ditemui. Pelaku usaha menyediakan alat-alatnya sendiri. Kami dari dari Distan KP siap melatih menggunakan alat uji," ungkapnya.

Menurut Elly, Mini Lab Food Security, nantinya akan hadir di penghujung Oktober di pasar-pasar modern. Secara bertahap, seluruh pasar modern dan tradisional harus melengkapi dengan mini lab ini.

"Akhir Oktober sudah harus ada di masing-masing tempat. Ini semua dibiayai oleh masing-masing pasar modern. Kalau pasar tradisional nanti 2017 dengan dibiayai oleh pemkot khususnya dari Distan KP," ujarnya memungkasi.